Tecnología de pulsos eléctricos para mejorar la conservación de los alimentos

CIRCE y la Universidad de Zaragoza participan en el proyecto europeo Field Food, para demostrar la viabilidad y sostenibilidad de esta técnica en varias industrias agroalimentarias El proyecto tratará de revolucionar las industrias del vino, aceite, tomate, zumos de frutas y sidra, esperando expandirse a otros muchos productos. Para ello utilizará una innovadora tecnología en…

Soluciones innovadoras para la eficiencia energética industrial

La revista European Energy Innovation ha publicado un artículo sobre dos proyectos de CIRCE encaminados a desarrollar un sector industrial europeo más competitivo y sostenible Los dos proyectos presentados, TOP-REF y NIWE, están financiados por la Comisión Europea a través del 7º Programa Marco y abordan la eficiencia energética industrial desde distintos ámbitos tecnológicos. TOP-REF…